ランチ

冷やし坦々うどん 宝製麺所 丹波市

丹波市のセルフうどん店『讃岐うどん宝(宝製麺所』で先日夏季限定の生ハムのサラダ風イタリアンを食べたので、もうひとつの夏季限定である冷やし坦々うどんを食べてきました。

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今日は朝から暑かったですが、昼前から雷が鳴り、その後雹(ひょう)が降るというすさまじい天気です。。。

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こちらが今年の夏季限定の2種類のうどんです。どちらも450円。


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冷やし坦々うどん450円と牛すじ丼並280円

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お茶碗ぐらいの丼の器ですが、すじ肉はてんこ盛りでボリュームあります。今日は天ぷらは我慢しましたけど、お腹いっぱいになりました。

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シャキシャキ野菜に挽肉、ピリ辛のタレが効いたスープ。辛さはほとんどありません、もう少し辛さを聞かせてもらったほうが美味しいと思います。冷やされた麺はすごいコシで長い麺は切れにくいですが、んまいっ!

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相変わらずエッジのきいた麺は旨いですね。


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これからの季節にいい冷やし系のうどんなんですが、辛さはもう少し聞いてたほうが好みです。まぁ唐辛子のスパイスを出してくれますんで、お好みで調整はできます。



過去の宝製麺所の記事
生ハムのサラダ風イタリアン
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柚子胡椒チキンうどん
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やっぱり丹波市で最強のうどんかなぁ。。。(生醤油うどん)
卵かけカレーライスにしてみた(カレーうどんと卵かけごはん)
ぶっかけスジコンうどん@宝製麺所 丹波市





宝製麺所 うどん / 石生駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5






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住所 兵庫県丹波市氷上町本郷492-1
TEL 0795-82-4027
営業時間 11:00~21:00
定休日 無休
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