ランチ

菜麺 豚バラ軟骨とご飯セット 明石市

知らない土地に行ったときに参考にするのが食べログだったり、他の方のブログだったりするんですが、今回はツイッターから反応があってこの方からいくつか情報提供していただいて行ったのが明石市硯町の国道2号線沿いにあるラーメン屋さん菜麺。駐車場が無いのでちと困りましたが何とかなりました。。。

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交差点にあって赤いテントが目立ってますのですぐに分かりました。注文したのは菜麺とセットメニューの豚バラ軟骨&煮玉子と御飯。ランチにはそれにミニマリネが付きます。並のセットで900円です。菜麺単品が650円ですのでかなりのコストパフォーマンスです。

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こちらが菜麺。見ての通り野菜がたっぷりで、特にセロリの香りが出汁にしみ出ています。野菜の醤油スープは今までに食べたことのない味わいで、やさしくほっこりします。セロリが苦手な人は抜きにもしてくれるようです。

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麺は太めで量もそこそこありますね。

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こちら豚バラ軟骨と煮玉子。煮玉子もしっかり味がついてて美味しい。

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軟骨部分はトロトロではなく、コリっとした食感を残した仕上げで6~7個も入ってます。こりゃお得だわ!軟骨部分は圧力なべを使ってトロトロに仕上げると、もっと美味しくなるんですが、この触感にこだわりがあるんでしょうね?これはこれで旨かったです。

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柔らかくて美味しい野菜のマリネは白菜とセロリ。



より大きな地図で ラーメン地図 を表示
住所 兵庫県明石市硯町1-4-10
TEL 078-929-4060
営業時間
月~木 11:30~13:30 18:00~24:30
金 11:30~13:30 18:00~26:00
土 昼営業なし 18:00~26:00
定休日 日・祝定休
駐車場 無駐車:西側コインパーキング1h無料

残念ながら閉店しました

菜麺ラーメン / 西新町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0



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菜麺(さいめん)@西新町・硯町「味噌ラーメン」

この方 たちと三宮で飲んでいたんですが(まきりん会ですよ) 明石帰着と同時に深夜ラーメン部に拉致られてそのままドナドナ~(笑) 深夜ラーメン部ついてはコチラ をご覧ください 地図 前回の記事 みそラー

comment

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No title

ラモーンさん
その節は色々と早い応対で教えていただいてホント助かりました。これからもよろしくお願いいたします。

No title

グラスワンダーさん
ヘェ~、この辺だったんですね?色々行ってみたい店が多いところでいいですねぇ。

No title

リンクありがとうございます!
無事昼食が食べられて何よりでした☆

No title

あのぉ~オイラの実家の徒歩10分掛からない近所なんですけどぉ~e-447
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