ランチ

食用蛙炒め ハルピン 丹波市

休みの昼はいつも近場に外食なんですが、今日は予定としては宝製麺所かなと思っていたんですけど、ちょっとしたきっかけで予定変更。ゆめタウン内に移転した中華料理店のハルピンに行くことにしました。

目的は食用蛙炒めです。以前からあるのは知っていましたが、オーダーには至っていなかったのですが食べた方の感想を聞いて思わず行ってしまいました。。。

IMG_1999.jpg
食用蛙炒めはメニューには載っていません、壁に書かれているのみですので注文の際は注意してください。単品メニューなんで天津飯も一緒に注文しました。

IMG_1997.jpg
天津飯500円
たっぷりの餡に包まれた天津飯です。とろみの強めの餡はみたらし団子の餡に近い粘土で適度な濃さです。玉子にはたっぷりのカニカマが入っていました。。。

IMG_1998.jpg
これが食用蛙炒め900円です。。
ここの単品メニューにしては量は多くはないですが、蛙事態が高価なんでしょうか。初体験なんでこれぐらいの量がよかったのかもしれません。もとの蛙はかなり大きなものなんでしょうね、しっかりとした骨が付いています。気をつけて食べないとこんな骨飲み込んでしまうと大怪我しそうです。肉はプリッとしててたんぱくで脂身はなくササミや白身魚のような感じです。味もそんなにない感じがします。この食用蛙というのを日常的に食すのは中国とフランスぐらいらしいです。。。

精算時に店の人にどうでした?と聞かれました。ほとんどの人は注文時にどんな味か聞くそうで、数もあまり出ないらしく、何も聞かずに注文する人は珍しかったようです。。。




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丹波市氷上町本郷300

ハルピン 中華料理 / 石生駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0









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いつもコメントありがとうございます。

yipuさん
三田に来る前はどちらだったんですか?カメってスッポンじゃなくてですか。。?

ひめうずらさん
ワンタンスープ旨そうですね。上海の蛙は美味しかったですか?アップ楽しみにしてますよ。

こちらも蛙の画像を

こちらも上海の蛙さんの画像をUP予定です!
もしかしたら同じ頃に蛙さんを食べていたのかも・・・???
こちらは炭焼きの蛙さんです。
生きている蛙さんを市場で見ました。
デカイですね~。
上海では、足だけではなく、胴体と頭らしきものも付いていました。

No title

三田に来る前はカエルだのカメだのザリガニだの時々食べてましたよ。
…中国の話です~。
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