ランチ

明太生醤油うどん 宝製麺所 丹波市

前回の記事を見るともう実に7カ月ぶり。。。丹波市のセルフ讃岐うどんの店『宝製麺所』で久々の昼食。
福知山にできた姉妹店はまだ行ったことないんです。こっちだけで満足なんで、行く機会がなかなかないです。

で、久々に新メニュー出てたのでご紹介を。。。

その名も明太生醤油うどん(温のみ)430円

IMG_3365.jpg
いつものように、イカ天は必須です(^^)

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イカ天120円と梅しそささみ天130円
どちらもほくほくで柔らかく旨い!いつも塩をかけて食べるんです。

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このメニュー、温かいうどんしか無いんですけど、それはバターが入っているからなんですね。これを、グチャグチャにかき混ぜます。

IMG_3370.jpg
んっまぁ~いっ!
明太なんちゃらって言うたら大体明太子のペーストが多いけど、これほんまもんのたらこの皮?つきやんか。やりおる。。
麺はうどんですが、明太パスタそのものやんか…
むしろ、上回っとるやんか。並で注文したんが間違いやった。これやったら、大盛頼むべきやった…



過去の宝製麺所の記事
ざるうどん
冷しゃぶサラダうどんと鶏天丼
チーズカレーうどんともち天婦羅
梅しそぶっかけうどん
すじコンぶっかけうどん新登場
とりそぼろ丼とぶっかけ冷やしうどん
やっぱり丹波市で最強のうどんかなぁ。。。(生醤油うどん)
卵かけカレーライスにしてみた(カレーうどんと卵かけごはん)
ぶっかけスジコンうどん@宝製麺所 丹波市
           



宝製麺所 うどん / 石生駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5





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住所 兵庫県丹波市氷上町本郷492-1
TEL 0795-82-4027
営業時間 11:00~15:00
定休日 無休
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たにやん

TKさん
こんばんわ。そうなんですよベストマッチですね。
それと、鍵コメで頂いた情報ありがとうございま~す

これは

良さげな新メニューですね。以前にがいな西脇店で、バター生醤油うどんを食べた事があり、予想外の相性の良さに驚いた記憶があります。そこに明太子が加わるのですから、間違いないでしょうね。
また、明太子+醤油+油の組合せは、スパゲッティでのレシピでもありますから尚更ですね。是非食べてみたいです。
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