ランチ

ハンバーグ定食 あぶり家黒枝(くろえ) 篠山市

篠山市吹新に8月20日、丹波篠山牛を使用した店「あぶり家 黒枝」がオープン。 丹波新聞を見て知っていたんですがようやく行けました。夜は焼き肉メニューがメインのようですが、ランチ (平日のみ) は、 丹波篠山牛を100%使った「ハンバーグ定食」 (980円、 10食限定)や 鹿児島産黒豚を使った 「黒豚とんかつ定食」 (880円) の他に1000円前後の定食メニューが10種類ほどありました。

JA丹波ささやま丹波ささやま牛 もも すき焼き用500g

外観
篠山もしばらく行かないうちに色々と変わっていますね。パチンコ屋の向かいで、ラーメン伝の並びにあって木調の建物は結構目立ちます。肉を永年扱う店主の店とあって興味が湧きます。。

ハンバーグ定食
1日限定10食のハンバーグテー食にしました。オープンと同時に入ったので先客はなく、カウンターに案内されたんですが、キッチンの様子がよく見えてハンバーグを焼くところも見えて安心です。鮮度抜群の手作りハンバーグです。
ハンバーグに添えられているキャベツも甘くてやわらかく、漬物、酢のもの、山の芋、そして味噌汁。ご飯はお代わり自由だそうです。

ハンバーグは箸で食べるんですが、箸で切り分けると中から肉汁がジュワジュワ~ッっと沁みでてきよった。。。



より大きな地図で ランチマップ を表示

兵庫県篠山市吹新13-1
TEL 079-594-0031
ランチタイム   AM11:30~PM14:00
ディナータイム  PM17:00~PM23:00 (LO:PM22:30)

あぶり家 黒枝 焼肉 / 篠山口駅丹波大山駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


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