ついにオープン 塩元帥 小野市

先日新店オープン情報でお伝えした塩元帥が28日小野市の浄谷町にオープンしました。
新店と言えばオープン時はバタバタでオペレーションがズタズタなお店が多いですが、さすが4店舗目そこら辺はしっかりした体制で迎えていましたね。さすがに新人さんはレジも含めて戸惑っていましたが、しっかりサポートが入り客さばきもうまかったです。チームワークが良くできていましたね。

で、入店時はカウンター席と二人掛け席が満席で空いてたのは4人掛けテーブルだけ。。。
これは待たされるなと覚悟したんですが、すかさず4人席へ一人なのにで案内されました。この辺の判断もさすがだなと思いました。しかし、次から次へとお客さんが入ってきてたので、相席にされると嫌だなぁと思っていたんですが、そんなこともなく。。




総大醤という醤油ラーメン専門の店が1号店で塩専門としてオープンした2号店だったようですが、今は塩元帥のみが4店舗に増え、メニューも塩だけでなく醤油も味噌もそろってます。しかし、初めて行くんで代表メニューの天然塩ラーメンの大盛で餃子セットをいただくことにしました。




ラーメンが出てくるまでは、無料のキムチをいただいて待ちます。コップはアルミ製で水の冷たさが持続しますね。


天然塩ラーメン大盛と餃子セットで1030円です。オリジナルの餃子はニンニクも効いてますが、味的には普通ですかね。。
ラーメンは柚子がきいたさっぱりした塩ラーメン。自家製の平打ちの麺もなかなかいけます。チャーシューは1枚ですが美味しかったですよ。帰宅時に気楽に寄れる場所なので、これからまた選択肢が増えたのにはありがたいです。メニューもどんどん制覇していきたいと思います。


帰る頃にはこのように行列していました。特にオープンセールがあるわけでもなかったんですけどね。


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兵庫県小野市浄谷町2696-4
営業時間 11：00～24：00
年中無休

塩元帥小野店 （つけ麺 / 小野駅、葉多駅、河合西駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5