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旅行・観光ガイド たびすまいる

最後は、しょうゆとんこつに軟骨丼

まだまだ、仕事は続きますが今日は休みだったので昼にラーメンたかはしへ行ってきました。おそらく今年はこれが最後の訪問になると思いますが、また来年も通う事になります。

で、たかはしさんでの〆はしょうゆとんこつ軟骨丼の最強タッグです。


しょうゆとんこつ1
やっぱり丁寧さを感じますねぇ、派手さやインパクトはありませんが味は確かだしいい材料使っているのもよく分かります。こういうラーメンだからこそ何度食べても飽きないし、ホッとするんですよね。

しょうゆとんこつ
自家製の麺も何度も進化を繰り返し、今日も茹で加減は最高です。塩ダレだけで食べても旨いだろうなぁ。今度お願いしてみよう。。

なんこつ丼091225
軟骨を出す店はいくつもありますが、ここのがいちばん旨いですね。。。
プルップルでコラーゲンたっぷり。まるごと一本かぶりついてみたいです。



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このプリップリの肉ウマァ~!
柚子とんこつラーメン


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住所 丹波市氷上町大崎252-9
電話 無
営業時間 11:30~14:00/17:00~22:00
定休日 月曜日
駐車場 有
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comment

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TKさん

昨日はわざわざありがとうございました。ほんと感激でした。
また来年もよろしくです。

僕も

今日「食べ納め」してきました。
 今回選んだのは、未食だったゆずとんこつ+明太子とチャーシュー丼でした。商品として明太子にゆず風味を加えてあるものも結構あります。それを実際に食べた時は微妙な感じでしたが、たかはしさんのラーメンでは良い組合せになっていました。
 とりあえずは未食の山椒とんこつとマー油つけ麺を来年狙いたいと思います。では、良いお年を。
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