ランチ

馬乱(じゃらん) 期間限定 梅ラーメン 朝来市山東町

久しぶりに山東町の「馬乱(じゃらん)」に行ってきました。
まだ未食だったトマトラーメンを食べようと思って。。

外観3
いつも昼時は駐車場は車一杯です。
並ぶこともあるようです。

で、今日は先客の家族1組が表で待ってるじゃないですか。。。
はじめて待ちました。で、2組出てきたんで入店となったんですが
一人だったら待たずとも席あいていました。。。

一緒に座りたいがため待ってたんですね

看板
で、トマトラーメンは期間限定商品で夏にならないと
無いらしいです。
今の時期の期間限定梅ラーメンを食べることにしました。

昔はご夫婦でやってたんですけど
息子さん?が今日は麺あげしていました
休みの日なんかたまに子供さんが
手伝っていましたけど、あと継ぎが
できたのかな?


続く↓
梅ラーメン
通常のラーメンにトッピングで梅のペーストが
乗っています。白濁したスープはライトな豚骨スープ
なんですが、調味料も結構効いてて癖になるんでしょうね。。

表面に浮かぶ琥珀色のタマユ
芳ばしくていいアクセントになってます。

マー油ほどのパンチは無いんですが、
おそらく玉葱から作っている香味油
ではないかな?

写真ではチャーシューは隠れてしまってますが
ここのチャーシューが美味しいんですよ。
薄く切られた大き目のがはいってます。

麺

麺は特別どうこう言うほどではないんですが
替え玉している人結構いるんです。

このお店のメインは豚骨スープなんですが
人気メニューとして野菜たっぷりのチャンポンが
あるんです。

普段はあまり食べないんですけど、
味噌ラーメンもなんか気になる存在ですねぇ。。

過去の記事
ログハウスでラーメン



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住所 兵庫県朝来市山東町一品172-4
tel 0796-76-5350
営業時間 11:00〜14:00 、16:30〜21:00
定休日 木曜日
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