ランチ

柏原ふくちあん@丹波市

JR福知山線柏原駅近くのラーメン屋さん「柏原ふくちあん」。オープン以来久しぶりに行ってきました。

福知山市に本店があるんですけど、そこの初の支店になります。

オープン当時は本店に比べると「あれっ?」と言う違和感を感じ足が遠のいていたんですけど、近くで用事があり、手早く食事しようと思ってたまたま再訪になったわけです。


ふくちあんラーメン

店の名前が商品名になってる「ふくちあんラーメン」780円を注文。看板メニューにしては割高感がありますけど、チャーシューが2種類入ってるんです。プリプリのチャーシューが旨いですよ。それに、味玉子半分、ネギ、もやしタップリ、がデフォルトです。

スープもオープン当時からすれば、かなり良くなりました。背脂の浮いた豚骨メインのスープで濃厚です。お客さんが減っていないのも納得です。
場所柄高校生など比較的若い客層が目立ちましたが駐車場も満車の時がたびたびあります。

ラーメンは肉無しだと安いですが、ここは



大きな地図で見る

丹波市柏原町柏原1139-10
電話:0795-72-2720
営業時間:11:00~22:00
定休日:なし

柏原町ふくちあんらーめん (ラーメン / 柏原)
★★★☆☆ 3.0


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tag : ラーメン 丹波市 柏原町

comment

Secret

>はいねさん

オープンのときに味を調えてくるというのはなかなか難しいようですが、そのまま来ないお客さんがいることを考えると、はじめはすごく肝心ですね。

No title

やはりそう思いますか~
私も福知山に出来た当時の味であれ?
と思い長く行ってませんでした

ある時に行くことになり同じものを食べてみると…
全く違う味でびっくりしましたよ
ずいぶん美味しくなってますね
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