このラーメンしみるわぁ～ 多可町 味自慢

約2年ぶりに兵庫県の多可町にある居酒屋店「鳥まさ」の横にある名もなきラーメン店に寄りました。店名はなくラーメンの暖簾と看板だけが上がる店です。夏場には駐車場に屋台が出て外でも食べれます。隣の鳥まさで一杯やった後に最高な感じです。場所柄近所の方じゃないと車でしか行けない場所なんで、運転手が必要ですが。。。

私はラーメンだけを頂きに行きました。。。


今回は大盛ラーメンを注文。ワンタンメンも気になるとこなんですけどねぇ。。


店内は中央に大きなテーブルがあって8人ぐらいの相席になる感じです。厨房はカラスに囲われた部屋があるんですが、水場は店内にあるので、そこで水を汲んでから厨房に持って行って麺を茹でます。何とも田舎らしくていいですね。。。

ラーメンはすんごくシンプルで、見た目は播州ラーメンのようですが、甘くない普通～のチョイ塩分高めのラーメンです。昔ながらの基本に忠実な醤油ラーメンで、このタイプのラーメン好きなんですよねぇ～

チャーシューは脂身の多いバラ肉で（以前と変わってました）ごはんがほしくなります。






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兵庫県多可郡多可町中区高岸23