ぐじゃ焼って。。。
姫路にある『ぐじゃ焼』の総本山 ぐじゃ焼 森下
ぐじゃ焼。。。何それ。。店の名前？料理名？ところりんさんの話を聞いているうちに現れた年期の入ったお店。それは店の名前でもあり、そこのお母さんが考え出した粉もんであった。。
テレビにも何度か出たことがあるそうで、創業37年お母さんが肩幅の厨房と鉄板一枚、席数5,6人分でそこはお母さんのステージと化していました。。。
注文を聞くたびに手際よく肩幅ほどの厨房でキャベツ、ネギをザクザク切って鉄板にホイと、粉のとぎ汁、ラード、天カス、出汁と見る見るうちにぐじゃぐじゃに。。。
最後に鉄板にこびり付いた焦げを剝がして上にひょいと乗せて出来上がり。。
ソース、青海苔、鰹節を振りかけて鉄板からコテで取り分けて、ハフハフ言いながら頂きます。ごっちゃんです！
ミニぐじゃ焼 ハイ220円也！
なんとも言いがたい。。。
これは感動もんですわ
これは、なんとも伝えようが。。。
まぁ動画でも見て行ってくだはい
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兵庫県姫路市忍町78
��079-281-4591
営業時間 12：00〜20：00
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ぐじゃ焼き・お好み焼 森下 の口コミ情報
その他の情報は
で。。
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tag : 動画
これは素敵ですね！
でっかいお肉にむしゃぶりつきたいです（笑）
近くにも出来ないかな〜犬太ステーキ丼セット 高見牛のグルメリア但馬 丹波市自然人さん自然人さんのブログでも牛丼は高い値段取れないって記事あったでしょ。まさしくそれだと思いますので是非行ってみてください。たにやんユニクロ６０周年記念 早朝６時開店 お祭りだぉ。。。 TKさん
１１時からもタイムセールあったみたいですもんね。レジも３台ではダメですわ。。。
ゆみこね〜さん
毎度です。ほぼ同じ行動でしたね。あの帰っていった一同にたにやんユニクロ６０周年記念 早朝６時開店 お祭りだぉ。。。No titleふふふ...行ったんですね。
私も子供とだんなと三人で５：４０に春日を出て、「どーせ田舎やからだーれも並んで無いやろ...それに丹波市の人口って２００人もおるかあ〜（ゆみこねーさんユニクロ６０周年記念 早朝６時開店 お祭りだぉ。。。土曜の午前11時前にお店の前を通りました。その時間でもお店の入り口に向って行列が出来ていました。僕はチラシを見た時点で諦めたのですが、その時の目的地だったすし官太さんのTK