ランチ

刀削麺・餃子専門店 笑仁 西脇市【動画あり】

8月に西脇市野村町のしばざくら通りにオープンした刀削麺と餃子の専門店『笑仁』に行ってきました。場所は文林堂のすぐ近くです。

駐車場は広くはないですが、4台ほどのスペースがあります。

通りからは、麺を削る様子も見えるようになっていました。店頭にはお持帰り用の美味しそうなチマキ等が売られています。

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刀削麺なので、てっきりおじさんがやっているのかと思いきや、入店すると若い女性が対応してくれ、厨房を見ると若い男性が。。。若いご夫婦でされているんですかね?



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店内はカウンター席と4人掛けの小さめのテーブル席が二つ。お昼時を過ぎて店内他にお客さんがいなかったので、テーブル席に座らせてもらいました。


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メニューは刀削麺以外にも唐揚げやゴマ団子、蒸し鶏などもあります。今回は刀削麺650円と餃子セット(ライス付き)380円にしました。



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注文を聞いてから、麺を鍋に向けて削り茹でるんですが、そんなに時間はかかりません。餃子は小さめですが7個です。

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白髪ねぎ、青ネギ、白菜。そして柔らかいチャーシュー。モチモチツルツルの麺もうまいです。ラーメンでもなくうどんでもないこの食感は癖になりますね。やさしい味のスープもこの麺にはぴったり合ってます。

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肉がメインのカリっと焼かれた餃子。

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マーラージャンです。山椒のきいたピリ辛の調味料で、刀削麺に途中から入れましたが、味がガラッと変わります。途中で入れると二度楽しめますね。

IMG_8768.jpg





より大きな地図で 腹ペコリン‐第2章‐ を表示
兵庫県西脇市野村町1288
0795-22-2000
11:00~21:00日曜営業
定休日不定休
駐車場 有(3~4台駐車可能)
オープン日 2013年8月11日

笑仁刀削麺 / 西脇市駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5








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ZX-14Rでお出かけ 刀削麺・餃子専門店 笑仁@西脇市野村町

お昼のランチ時ですね ZX-14Rでお出かけしてまいりました ランチはこちらへ

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No title

たでぃさんお久しぶりです。

場所はがいなの跡地ではなく、文林堂の並びです。ブックオフとかの通りです。

動画ヤラシイ?ですかw

No title

ご無沙汰しております。
動画がなんだかヤラシイ(笑)
がいなの跡地ですかね♪
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