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日清どん兵衛袋麺で焼きうどん作ってみた

マルちゃん正麺で焼きそばシリーズは全4作完結しましたので、今日はどん兵衛の袋めんで焼きうどんを作ってみました。どん兵衛のカップめんシリーズではこれまでに焼きうどんが何度かリリースされましたが、あえて焼きうどん用じゃないうどんの袋めんで焼きうどんにしてみたんです。。

IMG_6215.jpg
実は娘がこのどん兵衛の袋めんにはまってまして。。

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めんは、おなじみの平たい麺。粉スープが付いています。

IMG_6217.jpg
キャベツ、ニンジン、豚肉、ネギ。写真にはないですけど玉ねぎも1個使いました。
これだけの具を炒めると、具だけでフライパンいっぱいなんです。。。

そして、麺は通常5分のゆで時間なんですけど、3分にしました。薄い麺なんでフライパンで炒めなおすときに固めじゃないと切れます。しかもひっつきやすいので、茹でた面を最後に入れて炒めなおすときに追い油をしました。添付の粉を入れると、カツオの香りのきいた和風味の焼きうどん完成です。

IMG_6218.jpg
やっぱり具が多すぎた。。。
麺はやっぱりくっつきやすいので、茹であがったときに麺に油を少しかけて混ぜておくといいかもです。かなりカロリー高くなりそうですが。味はまぁまぁおいしかったですよ。

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