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播州ラーメン ひすい グランドオープン

西脇市の高田井交差点の所に9月2日新しくラーメン屋さんがオープンします。

その名も播州ラーメンひすい
ある情報によると店主は畑やんラーメンで修行されていた方らしいです。

で、日曜日仮オープンしていたという追加情報をいただき、仕事帰りに寄ってみてまだ開いてたらラッキーと思っていたら、開いてました!

IMG_6930.jpg
洋服の青山を目印に行けばすぐに分かると思いますが、お店はそんなに大きくはないです。
お店は居抜きで、おそらく以前は焼き鳥屋の〇吉だったのかな?カウンター席が少なく小さなテーブル席がいくつかあるので、一人で行くのはちょっと入りにくくなるかもですね。。。

仮オープンとはいえ、数組が来店されていて、カウンターにはいろいろ置かれていたので、一人が座っていただけで私の座る場所がありませんでした。小さなテーブル席に座りましたが、空いていたので気兼ねなかったですが、混んでいて合席なんてなるのは。。。

仮オープンはグランドオープンの時にばたつかないようにリハーサルとかなのかな?
しかし、経験豊富なのでしょうか、メニューもこれだけしかありませんがと出された仮の手書きメニューでしたが、酒類や逸品も提供するなど余裕を感じ取れました。
ひすいメニュー

で私がオーダーしたのはチャーシュー麺900円です。
分厚いしっかり味の付いたチャーシュー、ネギ、なぜか海苔はなかったですが入れ忘れかもしれませんねw
しかし、味はめっちゃ美味いです!
居酒屋的メニューも豊富になりそうなんで夜遅くまで人気のラーメン屋さんになること間違いなさそうです。

IMG_6927.jpg






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麺達で特肉そば@加古川市

uvs180820-0819.jpg
加古川の精肉店大浦ミートプロデュースのラーメン店が6月に加古川駅近くにオープンしました。
オープン当初に行ったんですが麺切れで閉店してて、その後なかなかタイミングが合わず、やっと行くことができました。

21時過ぎに到着しましたが、先客ゼロ。。。
オーダーしたラーメンを待っている間に8名の団体客が。。。

店内はカウンターとテーブルで奥に長く結構広く感じました。

IMG_E6843.jpg
こちらが、特肉そば990円。これだけチャーシューが乗って1000円切るとはかなりコスパがいいと思います。
この特肉そばはチャーシューがバラ、もも、ロースと3種類が乗っている豪華なものですが、チャーシューが凄すぎて全体の印象がぼやけてしまいました。
スープは牛骨醤油であっさり。次回はスープをよく味わいたいので普通の中華そばを食べに行こうと思います。




関連ランキング:ラーメン | 加古川駅




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