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初めての山岡家@明石店

IMG_0613.jpg
醤油ネギラーメン740円と餃子310円
2011年に関西で初めて明石にオープンした山岡家ですが、現在は大阪、京都にも各1店舗ありますね。そんな山岡家に今回初めて行ってきました。

24時間営業で駐車場も広くトラッカーにも人気なようでシャワーを完備している店もあるようです。

でメニューは基本豚骨のスープで醤油、特製味噌、辛味噌、塩などのバリエーションにネギラーメンやチャーシュー麺があって、また別にトッピングメニューがあったりサイドメニューがあったりで。。。

それが食券制なんで初めてのものには少々戸惑いました。

でラーメンは醤油ネギラーメンにしたんですけど、ネギラーメンにするとチャーシューはコロチャーシューになります。つまりヘタ部分の処理はネギラーメンでしているんですね。。。

麺の硬さや、油の量、スープの味の濃さなんかが選べるんで、硬さ普通、油多め、味濃いめでお願いしました。
ふと麺もなかなかおいしくて、ニンニク入れるとさらに旨かったです。24時間営業だし、近くにあると重宝しそうなお店ですねぇ。。。







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