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一番でっせぇ~

西脇市の播州ラーメンが食べれる「一番ラーメン」
カウンターのみの小ぢんまりとしたお店ですが真っ赤なカウンターが中華料理店の雰囲気もありますね。
外観
この暖簾と提灯が目印です。カーブのあたりですがすぐ分ります。

ラーメン
やはり、見た目はシンプルなラーメンですが、やや甘めのスープはやっぱり播州ラーメンやねぇ。。
この写真に写ってるバイクは店のかどうか分りませんが出前もするのでしょうかね?



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兵庫県西脇市和布町190-33
Tel 0795-22-5753
営業時間 11:30~14:30/16:30~20:00
定休日 火曜日

一番 (ラーメン / 新西脇、西脇市)
★★★☆☆ 3.0


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tag : 播州ラーメン 西脇市

篠山でラーメン/つばくろ 

昨年10月にオープンした篠山市のラーメン屋さん「つばくろ」業務スーパーの横でここは以前焼肉屋さんだったと思います。

おそらくそのままの店内だと思うんですが、ラーメン屋さんとしてはかなり変わったつくりです。

まず入り口を入ると左にカウンター、右に大きなテーブルと棚には漫画本がずらりと並び、ちょっとしたディスプレーが置かれています。。

で、カウンターはバーのような感じでカウンター内にはお酒がズラッと並んでいます。しかし、このカウンター内には店員の方はいなくて、広い空間で一人ぼっちでの食事は不思議な感覚。。

奥には座敷席があるんですけど、この座敷席が広いんです。たぶん8人ぐらいが座れるんじゃないかな?その座敷席はすべて個室になっているので、まさに焼肉屋の面影でしょう。

そのまた奥が厨房になっていてかなり広い厨房でした。

で、注文したのはDセット
内容はラーメン、日替わりご飯、唐揚げで930円です。

ラーメンは醤油、とんこつ醤油、味噌、塩から選べます。

メニュー
メニュー裏
Dセット
まずは、醤油ラーメンと日替わりご飯が先に登場。。

醤油ラーメン
自家製野菜がたっぷり入ったラーメン。この野菜は季節によって内容が変わるようです。白菜、玉葱、にんじんなどが入って野菜の味が充分しみこんだスープでした。最近では珍しい固ゆでの普通のゆで卵。。
チャーシューがほろほろっとぐずれるようなチャーシューなんです。けっこうチャーシューの量も多めではないでしょうか。。トントロのような肉でしたけど、バラ肉なんやろか?



麺
麺は細縮れ麺。。。これは改良したほうがいいかも。。

日替わりご飯
日替わりご飯はチャーシューのほぐしたようなのと、生レタス、のり、そこにマヨネーズと唐辛子パウダーがかかっています。炊き込みご飯はどうなんやろ。。?

唐揚げ
この色、ワッフルに似てません?
サックサクで旨かったです。





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住所 兵庫県篠山市郡家130-2
電話 079-552-5551
営業時間 11:30~14:30/17:00 ~ 23:00
定休日 木曜日
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