ランチ
iPhone スマートフォンUV殺菌器 Dr.カプセル スマートフォンUV殺菌器 メール便送料…

ぶっこ麺 つけ麺と塩ラーメン 多治見市

メチャ旨いつけ麺でした。多治見市の『ぶっこ麺』

外観

店舗はカウンター席と一つだけテーブル。
完全入れ替え制の為入り口と出口が分かれています。
入り口を入るとそこは待合室。長椅子に座りBGMを
聞きながら待つので比較的あっという間に時間が過ぎた気が。。。

店内


待合室は満席で約10人座れます。
それ以上の待ち人数が出れば外で待つことに。
待合室ではスープの香りもしないし、
店内の声も聞こえません。
しかしガラスの向こうに店内の様子は
覗うことが出来ます。

待合室の壁に貼ってあるメニューを見ながら
益々口の中には唾液が。。。
しばらくすると次の番の人数の人だけ
注文を先に聞かれます。

店内では次々に注文の品が提供され、
食べつくした人から勘定を済まし店の外に
出て行くのですが、待っている人たちはまだ
中には入れません。。。


店内にいる最後の人が食べ終わろうとしている
その時ようやく、次の番の人たちが店内にぞろぞろ
入っていく。そうなんです、完全入れ替え制なんですよ。

私達は待合室に入ってからの2順目で中に入ったんですが
待ち時間は待合室で30分ほどだったと思います。
一人で行く場合でも比較的待ちやすいシステムになっている
とは思いますが、この行列を想定した店の作りはいったい
どう言うことなんでしょう?

オープンする前に行列を予測していたんでしょうね。。恐るべし



店内に入ったとたんにスープのよい香りが
充満しています。一気に食欲が。。。

確かにこの臭いをかきながら長時間待ち
続けるのはコクですな。

よくで来た店のつくりだと思います。


おつまみ

ビールを注文すると出てくる「おつまみ」。( ゚Д゚)ウマー


つけ麺

つけ麺あつ盛中盛ぶっこ盛
ぶっこ盛の玉子とチャーシューはつけ汁に
沈んで写っていません(汗


つけ汁

濃い目の醤油のつけ汁。
半熟煮卵とやわらかチャーシューは
沈んでます。魚のいい香りがしてうまい。

でもコレだけで飲み干すには濃すぎます。
スープ割りしてくれないのかなぁ?
待ち客多いので聞けなかったです。

麺

自慢の麺は色白でモチモチの太麺。
この麺の湯で時間がかかるので
回転スピードが結構遅め。

店員の皆さんは休む暇無く
ずっと流れるように作業しているんですけどね。
でも一生懸命作っている姿が覗えるし、
決してえらそうなことも無く謙虚で
丁寧な言葉使いも非常に好感が持てました。


塩ラーメンぶっこ盛

友人が食べた塩ラーメンぶっこ盛り
少し味見させてもらいましたが、
表面に魚粉をまぶしたスッキリ系
でありながら、胃に染みるウマさ。
この麺によくあいます。( ゚Д゚)ウマー




ぶっこ麺@多治見市



住所:多治見市太平町1-14-1

電話:0572-25-8595

営業:11:00~14:00 18:00~21:45(麺がなくなり次第終了)

定休:月曜
兵庫・神戸食べ歩きブログランキング





http://blog.with2.net/link.php?776644

旅行・観光ガイド たびすまいる

スポンサードリンク
最近の記事とコメント


楽天ラーメン人気ランキング

人気記事ランキング(過去1週間)


人気売れ筋商品ランキング

お気に入り
当ブログはリンクフリーです報告も不要です。お気軽にどうぞ!
もちろん相互リンクも大歓迎です、メールフォームから連絡お願いします。



新・関西ラーメン博物缶
高速道路グルメ情報
関西食べ歩きnew
人気ブログランキングnew
yawoooニュースnew
子供と遊べる無料施設new
楽天スイーツ人気ランキング
ブログ内検索


メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ごゆっくりどうぞ




たにやん

Author:たにやん
こんにちは、こんばんわ。おはようさん。
今日もおこしやして感謝感激です。



  • たにやんのYouTUBEチャンネルに登録

  • カレンダー
    05 | 2017/06 | 07
    - - - - 1 2 3
    4 5 6 7 8 9 10
    11 12 13 14 15 16 17
    18 19 20 21 22 23 24
    25 26 27 28 29 30 -

    日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス
    カテゴリー
    ラーメンの歌

    カテゴリー

    全ての記事を表示する


    ブログ内検索

    月別アーカイブ
    RSSフィード
    あとでじっくりと読む
    タグ

    ラーメン 丹波市 動画 うどん 西脇市 篠山市 ラーメンたかはし 播州ラーメン ランチ 生キャラメル 焼肉 小野市 唐揚げ かりんとう饅頭 花畑牧場 オムライス 柏原町 つけ麺  青垣町 カレー カレーライス 卵かけご飯 喫茶店 蕎麦 夜久野高原豚 讃岐うどん 手打ち蕎麦 わらび餅 竹田城跡 宝製麺所 但熊 デジカメ あまご 生野銀山 タマチクポーク 大盛 パン からあげ 黒川温泉 武藤敬司 白いタイヤキ 道の駅 九尺ふじ 喫茶 カップ麺 ストリートビュー googlemap 駅そば まねき食品 UFO カラムーチョ 三木市 大阪 寝屋川市 シフォンケーキ 門真市 たいこ弁当 天下一品 えきそば 豊岡市 高橋 たかはし お好み焼き ローラーすべり台 ひさみラーメン 中華 マーボー丼 中華料理 福知山市 市島町 食堂 米粉 焼き豚  札幌ラーメンどさん娘 レシピ 


    アクセスカウンター

    ジオターゲティング








    mup.gif

    ▼最後にポチッとお願いします
    d_03.gif

    にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ



    食べログ グルメブログランキング

    blogram投票ボタン

    人気ブログランキングへ

    旅行・観光ガイド たびすまいる


    PageRank Checker