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麺や勝治 ワンタン塩ラーメン 横浜関内

横浜関内駅から徒歩5分ほどの好立地ですが大通を入ったところにあるので分かりにくいですが、丼に入った麺を持ち上げたり降ろしたりするオブジェ?看板が目を引き、通りを見つければすぐに分かりました。

月替わりや日替わりなど限定メニューも多く。日替わりは丼突き出ワンコインなど超お得ですね。

店内は、L字のカウンター11席のみ。入って食券を購入して席に着きます。昼時はサラリーマンでいっぱいです。
カウンターに置かれた冷水ポットにはレモンが入っていて、汗だらだらになって入った涼しい店内ですがすがしい水が癒してくれました。

ラーメンは近江牛骨と岡山県吉備鶏のダブルスープがベースで塩と醤油がありました。

IMG_5810.jpg
注文したのはワンタン塩ラーメン。薄黄色の皮のプリプリノワンタンがたくさん入っています。具には、揚げたまねぎと刻んだたまねぎ、カイワレに海苔。そして穂先メンマがうまい。姉妹店が焼肉店ということで、チャーシューはかなりうまいですね。

塩が強めの牛骨スープが熱中症対策にも効くでしょう。近かったらいろいろ食べてみたいおススメのお店です。










麺や勝治


昼総合点★★★☆☆ 3.5



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麺屋 武一 横浜関内店で濃厚鶏白湯を喰う 【関内】

初めての横浜関内。昼前に到着し早速食べろ具で検索。いくつか出てきたのんですが、目的の店に行く途中博多一風堂がありました。そして同じならびに「麺屋武一」の看板が。。。

鶏料理が得意な?大澤武氏の比内地鶏を使用したコラーゲンたっぷりのラーメンじゃないですか!
ということで行き先をこちらに変更。



IMG_5805.jpg
店は階段を下りた地下にありますが、場所的にも決して悪いところではないです。しかし時間もオープンして間もない11時過ぎだったんで、店内は先客が一人だけ、都会では珍しく食券制ではなかったです。

IMG_5804_20150902193346793.jpg
濃厚鶏白湯そば780円
表面に鶏油が浮く濃厚なスープにプリプリの鶏チャーシュー。鶏つくねに、すりおろした玉葱が珍しい。そして、薄くスライスした濃い目の味付けのメンマがこれまた旨い。
今となってはこの手の濃厚鶏スープは珍しくないですが、トータル的にとてもクオリティの高いいっぱいに仕上がっています。

ラーメンだけでなく一品メニューも豊富で、夜なんか居酒屋風に使うこともできていい店だと思います。

ちなみに私が店内を出て地上に上がったころ、昼休みに入ったサラリーマンやOLたちがどんどん地下に吸い込まれていってました。。。



武一 横浜関内店

昼総合点★★★☆☆ 3.0



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