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ラーメンこがね屋明石総本店に

行ってきました。閉店時間も近かったので店内は比較的すいていました。初めてだったので豚骨ラーメンと唐揚げ小とライスのセットにしました。通常の唐揚げは5個で小は3個になります。しかし1個が大きめなのでこれで十分です。

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ええ感じの豚骨臭がするラーメンですね。チャーシューも分厚く食べごたえがあります。豚骨ラーメンはある程度臭みがあったほうが好きなので、好きなタイプの豚骨ラーメンです。

駐車場も広く夜なら比較的すいていそうなのでまた行ってみようと思います。

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菜麺 豚バラ軟骨とご飯セット 明石市

知らない土地に行ったときに参考にするのが食べログだったり、他の方のブログだったりするんですが、今回はツイッターから反応があってこの方からいくつか情報提供していただいて行ったのが明石市硯町の国道2号線沿いにあるラーメン屋さん菜麺。駐車場が無いのでちと困りましたが何とかなりました。。。

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交差点にあって赤いテントが目立ってますのですぐに分かりました。注文したのは菜麺とセットメニューの豚バラ軟骨&煮玉子と御飯。ランチにはそれにミニマリネが付きます。並のセットで900円です。菜麺単品が650円ですのでかなりのコストパフォーマンスです。

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こちらが菜麺。見ての通り野菜がたっぷりで、特にセロリの香りが出汁にしみ出ています。野菜の醤油スープは今までに食べたことのない味わいで、やさしくほっこりします。セロリが苦手な人は抜きにもしてくれるようです。

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麺は太めで量もそこそこありますね。

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こちら豚バラ軟骨と煮玉子。煮玉子もしっかり味がついてて美味しい。

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軟骨部分はトロトロではなく、コリっとした食感を残した仕上げで6~7個も入ってます。こりゃお得だわ!軟骨部分は圧力なべを使ってトロトロに仕上げると、もっと美味しくなるんですが、この触感にこだわりがあるんでしょうね?これはこれで旨かったです。

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柔らかくて美味しい野菜のマリネは白菜とセロリ。



より大きな地図で ラーメン地図 を表示
住所 兵庫県明石市硯町1-4-10
TEL 078-929-4060
営業時間
月~木 11:30~13:30 18:00~24:30
金 11:30~13:30 18:00~26:00
土 昼営業なし 18:00~26:00
定休日 日・祝定休
駐車場 無駐車:西側コインパーキング1h無料

残念ながら閉店しました

菜麺ラーメン / 西新町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0



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