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らーめん平八郎 吟醸醤油ラーメン背脂入り

昨年10月にオープンしたらーめん平八郎、すぐに琴壱家もオープンし三木市のこの界隈はラーメン激戦区になりました。
メニューは醤油、塩、豚骨と万人の客を拾おうといろいろ種類はありますが、メニューや看板などを見る限り和歌山県湯浅町や福岡の醤油など3種の醤油をブレンドした醤油ラーメンが売りのようですね。

IMG_4083.jpg
で注文したのは吟醸醤油ラーメン背脂入り
背脂入りは30円高くなりますが、これぐらいの量だったら無料で背脂入れてくれたらいいのにね。。。







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えび塩ラーメン 三木市 らーめん七福神

皆さんお久しぶりです。
ブログの更新は滞っていますが、YOUTUBEには投稿続けていますので、そちらも併せてご覧ください。

さて今回は、ずっと行きたかった三木市別所町にある「らーめん七福神」さんです。
最近、平八郎、琴壱家と相次いでラーメン屋がオープンした通りにあります。

特に塩ラーメンを得意にしているようで、ステンレスのピッカピカの器も特徴的なお店です。


IMG_4077.jpg
こちらが今回注文した、えび塩ラーメン税込780円
塩ラーメンにえび油と干しエビが入ってるようです。

細麺が芳醇な海老の香りのスープを持ち上げすすった瞬間に鼻に抜ける香りが素晴らしい。
チャーシューは豚ではなく、鶏肉を使用していて、このラーメンとの相性バッチリ!




IMG_4079.jpg
大盛りはないんですが、替玉がなんと50円。しかし、スープがおいしく麺を食べつくすころにはスープも飲み干してしまい。替玉するの忘れてしまいました。
気になるほかのメニューもあったのでまた行ってみます。



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#ラーメン
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