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ラーメン八角が丹波市にオープンしたので

2016年11月に八角のフランチャイズ店が丹波市にオープンしました。場所は焼肉の「やい亭」のすぐ隣、再びラーメン店の激戦区になりました。そして、八角の隣にはもうすぐ「うまいもん横丁」もオープンするようです。この組み合わせも定番化してきましたね。

これで、氷上IC付近から柏原駅までにあるラーメン屋さんは「天下一品」「第一旭」「珉珉」花乃家」「いっぽし」「来来亭」「八角」「ふくちあん」となります。。。

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駐車場はうまいもん横丁と共用ですが60台とかなりのスペースが確保されています。
行ったのは21時ごろでしたが、店内は比較的すいていました。まだオープンから3か月なんですが少し寂しいですね。まぁうまいもん横丁はどこもかなりの集客ですから、それがオープンすれば相乗効果でまた客数増えるとは思いますが。。。

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注文したのは唐揚げセット880円にプラス160円で豚骨ラーメンに変更してもらいました。通常のセットのラーメンは醤油ラーメンです。

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豚骨ラーメンは、あっさりとしたスープでキクラゲ、海苔、チャーシュー、白ごま、、ネギ。そして細麺は少し柔らか目。スープの生姜の味が少し気になりましたが、このへんは好みなんでしょうが。。。
卓上のにんにくを入れおいしくいただきました。

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唐揚げは熱々で5個入り。柔らかくてとてもおいしい唐揚げでした。
8の付く日は餃子が88円、唐揚げも88円になる日があり、八角が混む日ですがお得なんでぜひ。。。



関連ランキング:ラーメン | 柏原駅石生駅



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新規オープン 本場博多とんこつらーめん いっぽし 丹波市

地元に新しくオープンしたラーメン屋に行ってみることにしました。

どこかで聞いたことのある店名だと思ったら、ラーメン激戦区、神戸市六甲道にある人気店「らーめん専門いっぽし」店主の 弟・杉上知之さんがオープンされたようです。

六甲道のいっぽしで修業し、同名の姉妹店を故郷の丹波市に開いたということのようです。

スープは、とんこつの旨みをしっかり抽出したあと一晩寝かせ、さらに大量のとんこつを投入。一口目からガツンとくる味。

丹波市柏原町の以前ハルピンとんこつ亭のあったJタウンに博多ラーメンの「いっぽし」さんが新規オープンされました。

IMG_1677.jpg
これまで入れ替わりの激しい場所だけに、頑張って営業を続けてほしいところです。

IMG_1675_20160704115915842.jpg
最近のラーメン屋にありがちな、うるさいほどの元気よさではなく気持ちのいいうるさすぎない接客で好感が持てました。店内は清潔で食券制になっています。

麺の硬さはオーダー時に聞いてくれますが、普通でお願いしました。おすすめはバリカタのようです。。。

IMG_1670.jpg
玉子をトッピングしてもらいました。めっちゃ旨そうじゃないですか!
キクラゲにチャーシューと正統派の豚骨ラーメン。卓上には紅ショウガも置いてありましたが、何も足さずにいただきました。適度な塩分と豚骨の濃度で非常に食べやすかったです。

トッピング数種や替え玉などはあるんですが、場所的に客数がそこまで見込めないところなので、ラーメン以外にサイドメニューの唐揚げや餃子があったほうがいいでしょうね。

しかしなかなか旨いラーメンでしかも地元なので、頑張ってほしいです。また行きます!


↑動画も見てね


兵庫県 丹波市 柏原町田路28-1
営業時間
平日
11:00~14:28
17:30~21:58
土日祝 11:00~19:58

定休日 月曜日


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