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竹田城跡の見える田舎の家でラーメン 魂留待 ダルマ@朝来市和田山町

和田山の竹田城跡が見えるラーメン屋さんがここ「魂留待 (ダルマ)」さんです。ラーメンだけでなくスイーツも美味しかったですよ。

28年前からここに移り住み。奥様はずっと着物のリフォームをされています。そして5年前からご主人が料理を出すようになったそうです。ラーメンをはじめたのは今年からだそうで、化学調味料を一切使用せず食材のみから取った出汁は優しさを感じるラーメンでした。どう見ても店には見えない建物と、懐かしいものをたくさん展示した座敷で窓から見える風景も一つの調味料になったここでしか味わえないものですね。
田舎なので近所の付き合いなどでお店を出来ない日が合ったりするようなので、遠征でいかれる場合は必ず電話で確認されてから行かれたほうがいいと思います。

看板
道から入るところには看板があるのですが、そこまでの案内看板も無いので分りにくいですけど
和田山竹田城跡か山城の郷を目指して行けば分りやすいと思います。

ミゼット
古いキャロルが飾って?あります。

店

入り口
入り口には色々な雑貨が置いてあります。

店内
和田山城跡の眺めが素晴らしい座敷でゆったりできます。

水


ラーメン
中華そば800円
但馬高原どりで取った無化調のスープは優しく、チャーシューは肉厚で旨いです。

麺
この太くてプリップリの麺はなかなかいいですよ。好みのタイプです!

ケーキセット
珈琲420円 日替わりケーキ160円
器で飲む珈琲もまた味わい深くて

シフォンケーキ
今日の日替わりケーキは雑穀を使用したシフォンケーキ。ふわっふわでした。

Dharuma(ダルマ) 魂留待



 住 所   兵庫県朝来市和田山町殿260番地

 TEL・FAX 079-674-0281 
 E-Mail   hohoho@takedaruma.sakura.ne.jp

 ○営業時間 AM9:00~PM10:00(喫茶はPM5:00まで)
 ○定休日   不定休
 ○お食事は予約制となります  

大きな地図で見る





魂留待ラーメン / 竹田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5




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